吮指排骨的做法

吮指排骨的做法

排骨：补肾、益气、润燥；大葱：通阳、解毒、活血；姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

排骨洗净，剁成适中的小块；锅烧热后，倒入排骨炒干水分，备用

锅内倒少于油烧热，倒入大葱段、蒜瓣、姜片炒香，盛出

接着倒入排骨炒至表面金黄色，加入调好得到材料，加入适中水与红糖，搅拌均匀

移入高压锅内，煲20分钟，揭开盖，大火收干汁即可。