Simone晶莹剔透水馒头
的有关信息介绍如下：
水馒头也叫水仙馒头，外表晶莹剔透，适合浸在冰水里吃的菓子，如果不想用葛粉的话也可以用其他淀粉代替，很适合夏天食用哦。
把水，葛粉，砂糖一起入锅
开小火不停的搅拌，直到搅拌粘稠膏状，如图
在粘了水的容器里，把步骤2倒入一点进去，红豆沙分多份揉成球每个容器放少许
在3的上面在倒入2倒满，直到没有缝隙，然后放置任其冷却
冷却了之后在碗里淋上一点水就可以脱模，然后倒扣在盘子里就可以了
当然还有一种方法就是用保鲜膜，就是把皮先扑在粘了水的保鲜膜里，然后放豆沙馅包起来放凉
保鲜膜包出来的更圆，看效果
用马铃薯或玉米淀粉做水馒头透明度更高一些
