您的位置首页百科问答 经典牛肉做法 生拌牛肉丝 Simone 发布于 2025-08-24 21:31:45 859 阅读 经典牛肉做法 生拌牛肉丝的有关信息介绍如下: 生拌牛肉丝 材料:牛里脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。 做法:将牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和血液,与芝麻和各种调料拌匀待用;把香菜洗净,沥干水分,装入盘内垫底;盘内放牛里脊丝和白梨丝,与香菜拌匀即成。