桂花酒的做法

桂花酒的做法

八月桂子，十里飘香。一直很喜欢桂花，每年中秋后桂花就开满枝头，但它的花期很短，很快就掉完了。为了留住桂花的香气，我学会了做桂花酒。

采摘没有污染的桂花，最好自己种的。

摘回来一大袋，摘桂花可不是轻松的活哈。

把多余的杂质除去，只留下花朵，花朵不用洗，直接浸泡，所以建议用污染少的桂花。

最好选用35度以上的酒浸泡，只有度数高才可以把桂花的香气完全逼出来。

也可以选用小瓶小量制作。

也可以只用桂花不加枸杞子桂圆，左边的是只泡桂花的，色泽上没有区别。