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怎么分辨土鸡蛋

怎么分辨土鸡蛋

的有关信息介绍如下:

怎么分辨土鸡蛋

怎么分辨土鸡蛋

一、观看蛋壳

土鸡蛋通常个头较小,由于土鸡多放养,饮食量不均匀,所以鸡蛋形状、色泽通常不规律,蛋壳也较为坚硬、粗糙。

二、鸡蛋敲碎后

土鸡蛋蛋白通常较为黏稠,蛋黄较大,鸡蛋打碎后,蛋黄不易流淌变形,腥味较少。