泡椒凤爪的做法，泡椒凤爪怎么做

泡椒凤爪的做法，泡椒凤爪怎么做

泡椒凤爪是一道四川的小吃，深受人们喜爱，因为泡椒凤爪即可当零食也可当下饭下酒菜

前几天去超市买了几只泡椒凤爪，咬开来发现里面有血，好恶心，还是决定自己做，好吃健康又卫生

鸡爪洗干净，切去指甲，一破两开。洗去血水

八角、桂皮、胡椒粒、姜片、香叶、盐、干红椒放入水里

把处理好的鸡爪放进去，水开后再煮7、8分钟即可

煮好的鸡爪捞出，放入冷水里洗净油脂

再用凉开水洗干净

泡椒和水倒入保鲜盒里

把鸡爪放进去，放适量盐和姜片

放入冰箱冷藏一晚上即可