Simone猴头菇排骨汤的做法
的有关信息介绍如下：
猴头菌味道鲜美，菌肉鲜嫩，具有一定的药用价值，具有健脾养胃、安神、功效。
现在教大家如何做猴头菇排骨汤
猴头菇提前一天晚上进行【泡发】，泡了一会儿后可以将猴头菇撕碎一些，比较容易泡发，泡发的水中放一些【盐】。第二天将其捞起备用。
排骨洗好【剁小块】，放锅里进行【焯水】，去掉血水和浮沫。
将排骨捞起【放炖锅内】。
锅内放适量的【清水】，将泡发好的【猴头菇】也一同放入锅内。放在炉火上【煮开】，然后小火煮【一个小时】
将【红枣】和【枸杞】洗净放入锅内，继续煮【1小时】。
煮好后，加入【少许盐】即可出锅。
1、猴头菇提前一晚用淡盐水泡发；
2、排骨剁小块进行焯水
3、将排骨和猴头菇放入锅内煮1小时；
4、放入适量的枸杞和红枣继续煮1小时，放入少许盐调味即可出锅
