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爆炒猪肝的做法步骤

爆炒猪肝的做法步骤

的有关信息介绍如下:

爆炒猪肝的做法步骤

中午来不及烧饭就去吃了快餐,女儿点了一份爆炒猪肝,量少的可怜,没吃爽,自己做的量特足,还是喜欢自己动手

猪肝冷水浸泡半个小时,切成薄片

青红椒洋葱切好备用

猪肝加入盐,糖,白胡椒粉,料酒,生抽,老抽,淀粉,姜,蒜抓匀

腌10-15分钟

热锅加油

加入洋葱煸炒出香味

加入青红椒煸炒至变色

盛出备用

肝片炒至变色

加入蔬菜翻炒

起锅装盘即可