Simone红烧草鱼块的做法
的有关信息介绍如下：
红烧草鱼块是一道美味的家常菜肴，通常的做法如下：
将草鱼清洗干净，切成块，然后在鱼块上撒上一些盐和料酒，腌制大约15分钟。
热锅，加入足够的食用油，将蒜瓣、姜片和红辣椒爆炒片刻，直到它们散发出香味
将腌制好的鱼块加入锅中，用中小火煎炸，翻转鱼块，确保两面都变得金黄脆口
在炸鱼块的同时，准备调味汁。将一些酱油、料酒、糖和淀粉混合在一起，制成均匀的调味汁
炸好的鱼块捞出，锅中留少许底油，将调味汁倒入锅中，加入切好的青蒜或葱段，煮开搅拌均匀
最后，将炸好的鱼块放回锅中，迅速翻炒均匀，确保每块鱼都裹上美味的酱汁，等到鱼块均匀上色，酱汁变稠，即可出锅，装盘上桌
