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自己在家怎么做椒盐蘑菇-超好吃的下酒菜

自己在家怎么做椒盐蘑菇-超好吃的下酒菜

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自己在家怎么做椒盐蘑菇-超好吃的下酒菜

我是各种蘑菇的爱好者,前几年朋友带我吃了一次椒盐蘑菇就爱上了,试着自己做一下,用料和做法都很简单

蘑菇洗净,挤干水分,晾干。可以用厨房纸吸一下水,防止下锅时炸油。 好了 准备进行下一步

面粉100g,加一个鸡蛋,加适量盐,加水搅成糊糊。 好了 准备进行下一步

水一点点的加,加至搅成可以挂住的糊糊状就可以了。 好了 准备进行下一步

蘑菇倒进面糊中,翻拌均匀,每个蘑菇都沾上面糊。 好了 准备进行下一步

锅中倒油,加热。油要多哦 好了 准备进行下一步

油温至七成热时,依次下入挂好面糊的蘑菇,中火炸五分钟。 好了 准备进行下一步

完成了。