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除湿祛痰——砂仁陈皮鲫鱼汤

除湿祛痰——砂仁陈皮鲫鱼汤

的有关信息介绍如下:

除湿祛痰——砂仁陈皮鲫鱼汤

这是一款适合早春时候喝的汤,营养美味,温中健脾,除湿祛痰

第一:砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;香菜洗净

第二:鲫鱼宰净,去鳞,置油锅慢火煎至两边微黄

第三:先把陈皮与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升,约十碗水,武火煲沸后加入鲫鱼,滚后改为文火煲2小时

第四:加入砂仁稍滚,调入适量的香菜及食盐,和生油,此量可供3~4人食用