怎样做一碗可口的玉米粥
的有关信息介绍如下:这款玉米粥算是北方的一款很常见的餐点,我们一般称之为包谷榛子。北方人是作为早餐或者晚餐。非常可口,也很容易做。
首先准备好包谷榛子,将水烧开。
等水烧开后倒入适量的包谷榛子(稀、稠度自己掌握,这个具体看个人喜好),加少许的碱面(勺尖稍点一点就好,放多了会有苦味,影响口感)不停的搅动,搅动的目的就是使它不要糊锅。
刚开始最好大火,让它快点滚开,搅动不要停。大约5、6分钟后改为小火,这时候包谷榛子基本上已经煮开,可以小火慢慢熬一会儿,不需要搅动。火尽量关小点,防止粘锅。
大约十分钟后,香喷喷的包谷榛子就熬好了。配一碗红萝卜丝下饭,味道真的很不错。喜欢的朋友可以尝试,非常简单。