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青椒豆腐皮的做法

青椒豆腐皮的做法

的有关信息介绍如下:

青椒豆腐皮的做法

青椒豆腐皮清淡,不油腻,适合夏季的时候吃。

取豆腐皮3张,清洗后切丝。

在容器里倒入开水烫一下去豆腥,烫好后用凉水泡着。

青椒洗干净,切成滚刀块,蒜切末待用。

油锅里爆香蒜末之后,放入青椒煸炒片刻。

放入沥干水分的豆腐皮煸炒。

加入酱油半勺,盐1小勺,鸡精半勺,耗油1勺。

调少量水淀粉,倒入锅里,翻炒均匀。

出锅盛盘即可。