温州特色小吃灯盏糕
的有关信息介绍如下：
冬季的萝卜赛人参，可是萝卜太多了，换着花样吃吧，突然想起温州的灯盏糕，直流口水阿，立马实践
萝卜清洗干净，用刨丝器刨成萝卜丝，满满一大碗
加点盐，泡水半小时，去掉萝卜的呛味
面粉加鸡蛋，搅拌均匀，不要太稀也不要太稠
萝卜丝泡好后，清洗下，沥干水分，加适量盐搅拌均匀，入味
锅里热油，连带勺子升温
先在勺子里放一层面糊，然后放入萝卜丝，在淋上一层面糊，放入锅中煎炸，30秒后，用勺子轻敲锅壁，灯盏糕自然脱落，在油锅中翻转在煎炸至两面金黄，即可捞出
温州特色小吃灯盏糕
Simone
发布于 2025-09-10 17:46:14
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