Simone番茄豆腐鲫鱼汤的做法
的有关信息介绍如下：
鲫鱼肉质鲜嫩、营养价值高，鲫鱼炖汤可以润燥开胃，加入番茄和豆腐营养更加全面，是餐桌上的一道美味。
鲫鱼宰杀，里外洗干净，外面从尾巴逆着用刀多挂叮晃几次，把附在上面的淤泥、寄生虫等挂去，肚子里那层黑膜除去，这样鲫鱼基本就没有鱼腥味了。
煎锅烧热，放入植物油，再放入生姜、蒜。
放入鲫鱼两面煎透。
一次加足开水，没过鲫鱼，加入适量的盐，盖上盖子腊阅煮10分钟。
豆腐、番茄切成小方块，白萝卜切片，小葱切长涛丽川段。
待鲫鱼煮10分钟后汤色浓白了，放入豆腐和白萝卜片再煮3分钟。
放入番茄煮上两分钟。
起锅前放入适量的胡椒粉进去提鲜去腥，装盘后放入葱段即可。
营养美味的番茄豆腐鲫鱼汤就做好了。
