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怎样做豆沙包

怎样做豆沙包

的有关信息介绍如下:

怎样做豆沙包

做红豆沙时不留神红豆放多了,于是有了好多红豆馅,连着蒸了两天豆沙包,还剩了不少。红豆沙真正是老少皆宜的好东东,不管是谁,都很难拒绝那甜甜的香味,豆沙包松软香甜可口,多包一些放冰箱冷冻,想吃随时吃,特别方便。

面粉和干酵母混合后,揉成面团

把面团放面包机里发酵

发酵的时候,可以把煮熟的红豆馅捏成球,包的时候比较方便

面团发到两倍大就可以了

取出面团排气后醒15分钟

揪成剂子

把剂子捏成圆饼

豆沙馅放圆饼里

周围收拢,慢慢收口

团成馒头状

豆沙包全部做好后,电蒸锅坐水,铺好屉布

把豆沙包摆屉上,盖上锅盖,蒸20分钟

20分钟后拔掉电源,等2分钟掀开锅盖,豆沙包就蒸好了

发好面后,要注意排气,排出面里的气体后,醒发15分钟以上。