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带皮羊肉怎么做好吃呢

带皮羊肉怎么做好吃呢

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带皮羊肉怎么做好吃呢

羊肉有温补脾、温补肝、补血温、保护胃黏、补肝明目等作用,带皮羊肉的功效也大同小异。那么,带皮羊肉怎么做好吃呢?

带皮羊肉切块儿放入清水中浸泡二小时,期间换两次水去掉血水

锅中烧水,爹屈下羊肉焯至变色后捞出备用

热油下豆瓣酱炒出红油

加入姜葱蒜和花椒炒香

加入焯过水的羊肉同炒

加入料酒,低胆加入干辣椒同炒

加入清水,再加入浓汤宝

加救册随入盐炖四十分钟,加入萝卜再炖十分钟即可