蟹黄豆腐的做法

蟹黄豆腐的做法

内酯豆腐不但好吃，还具有一些功效，有益中气、健脾利湿、清肺健肤、清热解毒、下气消痰之功效，关键是这豆腐超级便宜，而且内酯豆腐直接就可以拌调料生吃，搭配蟹黄来做菜，全程也只要5分钟就可以做好，快捷又省事，还非常下饭，泡米饭别提有多美味了，下面一起来看看这道豆腐的好吃做法吧！

内酯豆腐去掉包装盒，用刀将内酯豆腐划碎放入盘子中，蟹黄去掉包装放碗中，蒜瓣去皮后切碎。

锅中倒入食用油，将油烧热后，先将蒜末倒入锅中炒出香味，然后将蟹黄倒入煸炒。

翻炒几下，将蟹黄的香味炒出后，将内酯豆腐倒入蟹黄中，加入适量食盐调味。

然后加入酱油入味和上色。

继续充分翻炒，将少量辣椒粉加入，有了辣味，此菜更好吃，如果家里有小宝宝要吃这菜，就不要加辣椒粉了。

加水，内酯豆腐里有水分，将豆腐完全融入蟹黄中即可盛出。