Simone西红柿炒土豆丝的家常做法
的有关信息介绍如下：
土豆富含淀粉，番茄含有丰富的维生素和胡萝卜素和B族维生素，另外番茄里面的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还能增加胃液的酸度，有效的调节肠胃功能，增加肠胃蠕动。如果将最爱吃的土豆和番茄相得益彰，那样酸酸甜甜的味道煞是美味哦。
首先将土豆清洗干净，去皮后切成薄片然后用刀切成细丝备用。
土豆丝过热水焯一下后控水备用。
将西红柿、葱花和五花肉切好备用。
锅内放适量的植物油，放入五花肉翻炒片刻后加入葱花炒出香味来。
等到肉差不多熟的时候，将土豆丝倒进去翻炒。
最后将番茄倒进去翻炒至出来汁水，加入适量的盐即可出锅。
