肉饼怎么做好吃,蒸肉饼的家常做法
的有关信息介绍如下:蒸肉饼宝宝很喜欢吃,也很有营养不上火,今天我还放了海产品瑶柱进去蒸,含有更多的蛋白质和多种营养,味道也鲜美,操作也比较简单,是值得多吃的一个菜。
先把瑶柱用水泡一个小时,这是干货,有时间泡二小时也可以,很硬,必须泡一下。
把葱姜洗干净,葱切成段,生姜切成丝备用。
再把瘦肉洗干净沥水再剁成肉末。
再把瑶柱也剁成末备用。。
找一个碗把所有处理好的材料放进去,
加生粉盐和蚝油,鸡精搅拌均匀后,腌十分钟。,
再把腌好的肉末放在一个盘子里,再放进一个已经烧开水的炒菜锅里,隔水蒸八分钟。
时间到了后,别急着打开锅盖,等里面的水蒸气出完后才打开,小心端出来,撒上点点葱花。完美收工