Simone教你怎么做香辣卤鸡爪
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美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
买回来的鸡爪要剪掉指甲，为了方便吃就把一个鸡爪切成两半（不切的话吃起来更爽）
锅里放入冷水没过鸡爪，多放一些花椒去腥，等到水烧开。
差不多一两分钟水开了，捞出鸡爪冷水冲洗干净。
准备把葱姜蒜切片，两小片香叶，两颗八角和一些朝天椒，（喜欢辣的可以多放一些）
把切好的材料放入一个碗里，并倒入一勺老抽，两勺生抽、适量料酒和盐。
把鸡爪放入锅里，倒入准备好的料。并加入适量的水（水不要太多，与鸡爪差不多齐平就行）
大火烧开，再转中火炖30分钟左右，出锅前大火收汁就可以装盘了。（冷却食用又是一种味道）好吃到没朋友
