醋溜小白菜的做法

醋溜小白菜的做法

初春时节，万物干燥，适宜吃一些清淡降火的蔬菜，下面小编就为大家介绍一款爽口降火的：清煮小白菜的做法，一起来探寻一下吧

取1颗小白菜，剥去表面菜叶，洗净备用。大葱、姜、蒜处理后洗净备用

小白菜切去根部，然后按菜茎方向切成长段。大葱切段，姜切丝，蒜切片。

锅中倒入食用油，加热，将葱姜倒入锅中炒香，将切好的小白菜码放在锅中。

加入清水，撒上适量的盐，放入大蒜、加入食用醋，加盖醋溜1～3分钟

开盖淋上蚝油，稍微搅拌一下，即可出锅享受美味啦。

1.取1颗小白菜，剥去表面菜叶，洗净备用。大葱、姜、蒜处理后洗净备用

2.小白菜切去根部，然后按菜茎方向切成长段。大葱切段，姜切丝，蒜切片。

3.锅中倒入食用油，加热，将葱姜倒入锅中炒香，将切好的小白菜码放在锅中。

4.加入清水，撒上适量的盐，放入大蒜、加入食用醋，加盖醋溜1～3分钟

5.开盖淋上蚝油，稍微搅拌一下，即可出锅。