黄瓜香菇炒鸡蛋

黄瓜香菇炒鸡蛋

这个苏泊尔的炒锅是在双十一的时候买的，原价89元，双十一那天是半价，我是在109元那款炒锅被抢光之后，无奈之下选的这个，用了几次就成这样了，里面黑褐色的东西刷也刷不掉，锅太薄了，很容易糊锅，唉，买的不值！一起买的苏泊尔的汤锅还可以，煮汤不会糊底。今天一直下雨，阴冷阴冷的，屋子里光线很不给力，本来不打算拍菜菜的，好在成品图看着还凑合。

准备好所用的食材，都洗干净。

黄瓜切片，西红柿切块儿，鸡蛋打入碗内搅匀。

香菇切块儿，葱姜切碎末。

起油锅，油热后倒入蛋液。

炒成块状盛出备用。

锅内再次加入由，炒香葱姜末。

放入香菇。

翻炒片刻。如果锅很干，就加少许的水。

倒入黄瓜和西红柿。

翻炒均匀，放入盐。

放适量十三香，炒匀。

放入鸡蛋。

翻炒均匀后盛出。

香菇和鸡蛋都很鲜美，所以不需要再放鸡精了。