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紫菜丝瓜蛋花汤

紫菜丝瓜蛋花汤

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紫菜丝瓜蛋花汤

紫菜丝瓜蛋花汤

丝瓜削皮后洗净,切成滚刀块备用。

鸡蛋磕入碗中,打散后备用;准备少许紫菜备用。

锅内放入少许油,放入丝瓜翻炒至变软,加入适量水大火烧开,放入紫菜搅匀,然后倒入鸡蛋液,煮至沸腾。

汤内放入盐、味精调味,撒点葱花点缀。