韩国紫菜包饭

韩国紫菜包饭

自己DIY动手做韩国资材饱饭。

将摊好的鸡蛋、黄瓜、火腿肠、胡萝卜切成条状。黄瓜和胡萝卜可以稍微放一些盐沙一沙，因为新鲜黄瓜、胡萝卜比较硬，要的时候会影响口感。也可将胡萝卜切成丝稍微炒一下，胡萝卜在炒的过程中释放出大量营养元素。可根据自己的美观和口感来定。腌制黄萝卜和牛蒡需要去韩国食品店可购买，没有的话，也可以不放。最周要的鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠要必放。量可根据自己的口味来放。

将焖好的米饭撑出，放入一些香油玉米饭拌匀，并将热气散开。目的是为了不让热气将紫菜软化。

将鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、腌制黄萝卜、牛蒡等准备无放在对这自己的方向约3分之一处摆放。

将摆放好的紫菜及以上蔬菜从前头开始慢慢卷入，切记一定要卷紧。没有手感的人可借助卷帘。卷一点，拽一下下面卷帘。

卷成后发现紫菜末端有些紫菜有剩余，这是可以沾一些水在剩余紫菜上，这样就完完全全的给抱住了。

在刀刃上抹一些水或香油进行切块。按照紫菜上的纹路进行切割。

这样，一到正宗的韩式紫菜包饭就完成了。也可以按照自己的口味添加自己喜爱的食物。切记鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠要必放。