您的位置首页百科问答 胡萝卜木耳炒肉丝 Simone 发布于 2025-10-02 09:08:08 863 阅读 胡萝卜木耳炒肉丝的有关信息介绍如下: 胡萝卜木耳炒肉丝所需原料:猪肉、黑木耳、胡萝卜猪肉切丝,加入料酒、胡椒粉、淀粉抓匀,稍稍腌渍备用。 黑木耳和胡萝卜分别切丝,葱姜切丝。 锅里放底油,下入腌渍好的猪肉丝滑八分熟。 滑八分熟的肉丝出锅备用。 锅内留底油,放入葱姜丝编出香味。 下入胡萝卜丝煸炒 依次下入黑木耳、肉丝快速煸炒,加入老抽、生抽、白糖少许、盐少许,烹入料酒,翻炒均匀,用水淀粉勾欠。 关火,加入鸡精,翻炒均匀,出锅装盘。