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胡萝卜木耳炒肉丝

胡萝卜木耳炒肉丝

的有关信息介绍如下:

胡萝卜木耳炒肉丝

胡萝卜木耳炒肉丝

所需原料:猪肉、黑木耳、胡萝卜

猪肉切丝,加入料酒、胡椒粉、淀粉抓匀,稍稍腌渍备用。

黑木耳和胡萝卜分别切丝,葱姜切丝。

锅里放底油,下入腌渍好的猪肉丝滑八分熟。

滑八分熟的肉丝出锅备用。

锅内留底油,放入葱姜丝编出香味。

下入胡萝卜丝煸炒

依次下入黑木耳、肉丝快速煸炒,加入老抽、生抽、白糖少许、盐少许,烹入料酒,翻炒均匀,用水淀粉勾欠。

关火,加入鸡精,翻炒均匀,出锅装盘。