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豉油蒸鱼的做法

豉油蒸鱼的做法

的有关信息介绍如下:

豉油蒸鱼的做法

用葱姜蒜豉油来清蒸鱼最能保留鱼的鲜美。做法也简单,营养丰富,特别适合小孩子吃了长身体。

鱼去腮去内脏和鱼鳞,洗干净。

把鱼放到碟中隔水蒸10-15分钟,鱼肚和鱼面上放几片姜去腥。

准备些葱姜蒜。

小碗加入豉油4汤匙和1茶匙的糖,1茶匙鸡粉再加点水。

鱼蒸好后倒掉碟子里的水。

起锅放点油爆香姜蒜。倒入调好的汁煮开,再加入葱。

热汁淋到鱼面就好了。