自制牛轧糖可以“不开火”，微波炉就可以搞定～

自制牛轧糖可以“不开火”，微波炉就可以搞定～

周末在家试试“不开火”的台湾甜美小食－“牛轧糖”～～

花生用微波炉叮熟、晾凉、去皮

纯白原味棉花糖加黄油，在微波炉里叮不超过一分钟

看到棉花糖开始膨胀融化时，立刻从微波炉取出

在膨胀融化的棉花糖中倒入奶粉和花生，开始快速搅拌

搅拌均匀后，将其倒入容器，晾凉，盖盖儿，放入冰箱中冷藏1-2小时既可切开食用。为了防止牛轧糖和容器粘连，可以用保鲜膜或蜡纸将其和容器隔离，也可用奶粉防粘连～

杏仁用烤箱烤熟，晾凉

将纯白原味棉花糖放到不粘锅里在火上加热

棉花糖开始膨胀融化时，倒入抹茶粉、奶粉、杏仁，开始迅速搅拌，直到搅拌均匀

将其倒入容器，晾凉，盖盖儿，放入冰箱中冷藏1-2小时既可切开食用。为了防止牛轧糖和容器粘连，可以用保鲜膜或蜡纸将其和容器隔离，也可用奶粉防粘连～