Simone孕妇菜谱——椒盐玉米做法
的有关信息介绍如下：
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。玉米中粗纤维多，食后宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发.有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高，脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸。这些营养物都对智力发展有利。玉米有此健脑作用，如果孕妇按平时的饮食习惯不吃玉米，显然是一大错，将会影响胎儿大脑的发育及智力的开发。因此，孕妇应适当有意地在饮食中补充玉米，以利胎儿健脑。
准备食材
火腿肠、胡萝卜、黄瓜、葱切丁，姜切碎
玉米粒焯水煮一会
玉米粒捞出控水
锅内放少许油加葱，姜爆香
加胡萝卜丁煸炒至发软
加入玉米粒煸炒
加入火腿肠和豌豆粒煸炒
加入黄瓜翻炒，加盐调味，加入椒盐拌匀，最后撒一点葱花即可，盐加一点点就可以，不要咸了
做好的椒盐玉米
椒盐玉米加一点点的盐，咸了不好吃，椒盐根据自己的口味添加，一次不要加的多了，加了椒盐很香很好吃.
