Simone鸡肾炒青瓜怎么做
的有关信息介绍如下：
广东人喜欢吃鸡肾，各种各样的吃法，可以烧烤可以焖辣椒也可以炒；
嘻嘻，我自己也很喜欢吃鸡肾，无论是烧烤、焖亦或是炒；今天介绍一个鸡肾炒青瓜。
准备材料，鸡肾和青瓜（我去买时候叫人家把鸡肾里面的清理了还有青瓜也给我削皮了）
用盐洗干净鸡肾，要反复搓洗，然后切片
青瓜切成一小段一小段
把每段青瓜切片
热锅，放鸡肾下去
待鸡肾炒干水后放一匙羹酒，去鸡肾腥味
炒鸡肾出油后，放酱油
炒5分钟，盛起备用
锅内放油，热锅至8分热
放青瓜下去炒
大概8分钟后青瓜颜色变也比较软
接着放鸡肾下去
鸡肾跟青瓜翻炒4分钟
放盐，翻炒几下
炒好，上碟
这个菜我讲究清淡，喜欢吃辣的朋友可以放辣椒
