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鸡蛋黄散了还能吃吗

鸡蛋黄散了还能吃吗

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鸡蛋黄散了还能吃吗

鸡蛋在运输过程中受到激烈震荡引起蛋黄破解,存储过程中蛋白稀滑造成的散黄,受过精的鸡蛋经过一段时间的孵化,蛋黄也会发散。

细菌,霉菌侵入鸡蛋内部会造成散黄,前三种能吃。

第四种可能带来食品安全风险,散黄后闻一闻,没有异味高温烹调后可食用。