Simone肉菜香菇南瓜包子制作【图解】
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肉菜香菇南瓜包子制作【图解】
1.南瓜切块和腊肠一起蒸熟，备用。
2.蒸好的南瓜，趁热用筷子夹碎，放凉。凉南瓜的时候就抓紧时间把腊肠剁碎。
3.腊肠剁成碎沫，备用。同时切一些生姜沫。
4.把南瓜泥倒入面包机里，放入面粉，千万不要在放水进去了，启动面包机生面团功能，开始和面。
5.趁和面的时候，洗香菇，切成碎沫。尽量把腊肠剁的更碎一些，这样馅料就会拌的更均匀。
6.一切备好后调馅儿，放入生姜沫，玉米油，五香粉，盐，搅拌均匀。尝尝，是否味道合适。
7.面发好后，拿出来揉和排气，取适量面团擀成包子皮。中间厚，边缘薄。
8.开始包包子，放入适量馅儿，收紧。
9.蒸屉刷油，包好后放在屉子上继续发酵15-20分钟。发酵到位的包子吃着喧软。
10.发酵好后上锅，开火蒸30分钟。根据包子的大小决定时间。
11.包子出锅了，看看，不错吧！呵呵。
12.咬一口，满嘴香。
