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花盖蟹怎么做好吃

花盖蟹怎么做好吃

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花盖蟹怎么做好吃

花盖蟹营养丰富,肉质细嫩,肥硕鲜美,为蟹类中的上品。吃蟹当然是清蒸最为鲜美,今天来教大家制作一道美味的家常菜——清蒸花盖蟹,既营养,又健康,还特别美味。

将花盖蟹用水清洗,有条件的可以拿刷子将花盖蟹仔细刷洗一番。

蒸锅中添水,铺上屉布,将花盖蟹摆在笼屉上。

在花盖蟹上均匀的撒上食盐,大火蒸蟹。

先蒸制5分钟,等水开锅后再蒸制8分钟。

将蒸好的花盖蟹装盘,味道鲜美的清蒸花盖蟹就做好了。