Simone高级脂肪酸与脂肪酸的区别？
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高级脂肪酸的定义：高级脂肪酸是羧酸的或一种，碳原子数在6-26之间，基本不溶于水，能被碱性水溶液溶解，分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两种。高级脂肪酸是脂肪酸的一打文举座种，高级脂肪酸是脂肪酸的细分。 脂肪酸（fattyacid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和假饭夫百困场穿脂肪酸的通式是C(n)H(2n+1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的情况下北修则养优新却，可氧化分解为CO2和H2O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。
