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盐水泡青菜需多长时间?

盐水泡青菜需多长时间?

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盐水泡青菜需多长时间?

一般认为盐水浸泡青菜半小时左右可以有效去除农药残留,其实浸泡肯可能去除残留的效果不太理想,反而是盐水会加快某些营养成分的流失,比如维生素C等,而且浸泡后捞起来还是会接触到漂在水面的残余,建议直接用流水多冲几遍可能效果还好些,这些处理的部分营养流失是无可避免的