冰淇淋的做法

冰淇淋的做法

非常的简单易学喔

蛋黄和蛋清分开，只用蛋黄，不用蛋清

蛋黄中加入白糖搅匀，然后将牛奶倒进去喜欢吃甜食的朋友要多放些白糖

倒入不粘锅中，加热，并不停搅拌，

当冒一些小泡快要沸腾、蛋液变浓稠时就停火

倒在饭盒里冷却，冷透后，盖上盖子放冰箱冷冻每隔两三个小时就拿出来搅拌一下，避免水分结冰影响口感，搅拌3次就差不多了

这张图是晚上睡前拿出来搅拌的，光线拍的比较暗了

第二天中午拿出来吃啦

甜品易发胖，亲们要适量！收工！

只用蛋黄，不用蛋清