肯德基田园脆鸡堡怎么做
的有关信息介绍如下:锅内刷上食用油,加热,放入鸡肉饼,小火,煎至两面金黄,取出汉堡面包,放上鸡肉饼和生菜,挤上番茄酱、蛋黄酱和黄芥末酱,盖上另一片面包。
胡萝卜切成小丁,青豆、玉米粒和胡萝卜放入开水中,焯水,捞出。
鸡腿肉剁成肉泥,加入鸡蛋、大蒜粉、食盐、黑胡椒、青豆、玉米粒和胡萝卜,搅拌均匀。
分成4份,揉圆,压扁。
放入玉米淀粉中,裹上淀粉,再放入蛋液中,裹上蛋液。
最后放入面包糠中,裹上面包糠。
锅内刷上食用油,加热,放入鸡肉饼,小火,煎至定型。
翻面,煎至两面金黄。
取出汉堡面包,放上鸡肉饼和生菜,挤上番茄酱、蛋黄酱和黄芥末酱,盖上另一片面包。