您的位置首页百科问答 鱿鱼仔(吹筒仔) Simone 发布于 2025-07-28 22:18:29 860 阅读 鱿鱼仔(吹筒仔)的有关信息介绍如下:前几天去酒店吃饭,刚好吃了这个菜,然后回家就试着做了一个,呵呵,味道还不错。先将鱿鱼洗净,肚子掏空,加生粉腌20分钟将肉沫加生粉腌20分钟辣椒切成沫锅子内加水烧开,将灌好肉的鱿鱼仔放入开心内约3分钟后捞出备用(加入几片老姜一起,这样是去惺味)锅内放油,将鱿鱼仔用油炸一会,约1-2分钟左右,翻炒至金黄,捞出备用锅内放油,将辣椒沫、蒜、爆炒30秒后,放入鱿鱼仔一起炒,约2分钟后,加盐、鸡精、葱花,再炒一分钟后出锅。美味就成了