怎样烧土鸡好吃

怎样烧土鸡好吃

土鸡是用玉米或稻谷饲养的鸡，它味道鲜美，营养丰富，是人们喜爱的食物之一，下面就来介绍一下怎样烧土鸡好吃。

将1500g土鸡剁成块洗净备用；

将100g辣椒洗净切切成块备用；

准备好姜、蒜、桂皮、干辣椒各3g；

在锅中放入6g色拉油，加入花椒、姜、蒜、桂皮和干辣椒炒出香味；

加入4g豆瓣酱味；

将备好的土鸡倒入锅中；

翻炒2分钟，炒干水分后加入4g蚝油；

加入5g食盐；

将土鸡盛入高压锅中，加入100ml水，压10分钟；

等高压锅冷却后，将锅盖揭开，加入备好的辣椒；

将辣椒煮熟后起锅，美味的土鸡就烧好了。