香椿保存方法

香椿保存方法

香椿是春季时令蔬菜之一，如果您有额外的香椿想要保存，可以考虑以下几种方法：

冷冻保存：将洗净、晾干的香椿切成段，放入密封袋中，放入冰箱冷冻室内保存，这样可以让香椿保存数个月之久，需要使用时从冰箱中取出即可。

油浸保存：将香椿晾干后放入瓶中，倒入食用油浸泡，密封瓶口放入冰箱冷藏室，这样可以保存一段时间，并且在食用时可以直接使用油煮食。

晾晒保存：将洗净的香椿挂起来晾干，等到完全干燥后放入密封袋中保存，但需要注意的是，这种方法只适用于香椿干，保存时间也相对较短。