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卤菜熟食的做法

卤菜熟食的做法

的有关信息介绍如下:

卤菜熟食的做法

怎么做卤菜熟食

准备好猪尾巴,将猪尾巴过下水洗净,拔毛。

将猪尾巴放入锅中,加入盐、料酒、豆瓣酱、姜片、酱油、耗油,加入适量的水,大火煮1个小时。

剩少许汤汁关火,戳一戳。

将猪尾巴放在砧板上。

用刀剁成小块。

装入盘子里,倒点卤汁。