如何做鱼头火锅好吃

如何做鱼头火锅好吃

人们常说鱼头肉尾，可见在人们的心中鱼头是很珍贵好吃的食物，那么怎样做鱼头火锅好吃呢？

将鱼头1500g处理干净备用；

将香菜100g、葱10g洗净备用；

将姜、桂皮、大蒜、干辣椒各5g洗净切好备用；

在锅中放入10g色拉油；

将备好的作料放入锅中，炒出香味；

加入400ml水和5g泡椒；

将备好的鱼头放入锅中，煮8分钟，煮入味；

将煮好的鱼头盛入电火锅中，加入切好的香菜和葱，美味的鱼头火锅就做好了。