小鱼怎样做好吃
的有关信息介绍如下:小鱼含有丰富的蛋白质和钙质,是人们特别钟爱的食物之一,那么怎样做小鱼好吃呢?今天介绍如下的一种方法。
将小鱼去掉肠子和鱼鳞,洗净备用;
将姜、葱洗净切好备用;
将香菜洗净切好备用;
在锅中倒入适量菜籽油,烧至锅冒烟,这样煎鱼就不会粘锅;
将小鱼倒入锅中;
两面煎至金黄,让鱼刺变酥,这样小鱼就可以全部吃下,是补钙的好方法;
加入切好的姜沫;
加入适量豆瓣酱;
加入适量水焖一会;
加入切好的葱;
加入适量麻辣鲜;
加入适量酱油;
加入切好的香菜;
加入适量食盐;
起锅,美味的小鱼就做好了。