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包菜泡菜的做法大全

包菜泡菜的做法大全

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包菜泡菜的做法大全

包菜这个食物,真的是让人很喜欢啊,叶子大没有多少梗,开发各种吃法。包菜泡菜大家可以试一试

准备一口大锅,水放糖,搅拌至糖水烧开,加醋叫啊版,关火晾凉

买包菜、胡萝卜

包菜,洗干净,对半切开即可,不用切太小,不然泡水之后缩水了

胡萝卜切条,蒜和辣椒切开

包菜、胡萝卜、撒盐,揉一揉,一直到包菜体积变小,汁水出来

静置半小时

等待菜汁都出来 了,砍起来像熟了一样,把菜的水挤出来,用水过一遍,再挤干水

装入密闭容器里,加入咱们第一步的糖蒜水

室温放置一天即可