胡萝卜小餐包的做法

胡萝卜小餐包的做法

今天带来的是胡萝卜小餐包,注意调料根据自己口味适量增减。

胡萝卜切块，蒸熟，碾成泥！取70克胡萝卜泥+60克牛奶备用（图找不到了） 图一 60克牛奶+70克胡萝卜泥（放入面包桶，留点看状态加） 图二 加入高粉150克 图三 加入糖15克 图四 加入1克盐 图五 加入2克酵母 图六 面包桶放入面包机，搅拌模式10分钟

图一 加入10克室温软化的黄油 图二 开启搅拌模式搅拌25分钟 图三 出手套膜 图四 放入盒子室温发酵1小时 图五 发酵2倍大，不塌陷，不回缩 图六 取出拍打排气，分成18小份

滚圆，放模具中，烤箱不启动！放进去二发30分钟

二发完成，体积变大！取出。这时预热烤箱180度10分钟

表面筛面粉

筛好的

割口

放入预热好的烤箱，180度上下火，中层，烤15分钟

取出，去掉隔板

放烤网晾至温热

可爱的小餐包