如何制作醋泡黑豆和黄豆
的有关信息介绍如下:醋泡黑豆强身健肾,醋泡黄豆美容养血管,制作起来也不是很麻烦,非常适合日常食用,对身体非常有好处,而且老少皆宜。
将黄豆和黑豆用清水洗干净
用铁锅分别翻炒黑豆和黄豆,使其表面出现轻微的皱褶,图片为炒制完成的黑豆和黄豆
将玻璃罐子洗干净并烘干至内壁没有任何水分,如果没有烘干的设备,就提前洗干净后倒扣罐子晾干
将炒好的黑豆和黄豆分别放在玻璃罐子里面,倒入陈醋
醋倒的位置大约离罐子口有2-3厘米的距离,然后拧上盖子,将玻璃罐子放入冷藏冰箱
陈醋一定要选原粮酿造的,不要选用勾兑的
黄豆或者黑豆不要倒入太多,到瓶罐的一半多一些即可,否则泡发后会涨出瓶子