Simone竹荪应该怎么吃
的有关信息介绍如下：
作为一种名贵的食材，竹荪的营养价值也是相当高的。
但是只有正确的食用，才能最大程度发挥它的功效。
今天小编就在这里给大家说说竹荪应该怎么吃吧！
竹荪萝卜炖肉
竹荪洗净，清水浸泡半小时后备用。
肉用瘦肉更合适，白萝卜和胡萝卜适量，可以再加一些香菇。
注意胡萝卜和白萝卜不要切太小，块状最佳。
加点姜片更好哟。
红枣银耳竹荪汤
这汤很滋补。
选用新鲜的竹荪最棒。
黄色的根部记得去掉哟！
银耳和竹荪都需要事先泡洗。
小火慢炖，注意红枣记得去核（切开），炖大约45分钟左右，晾一会儿加蜂蜜，甜度根据个人喜好来。
火锅底汤
吃火锅时准备几个竹荪。
竹荪可以使得底汤变得鲜美，不需要太多，几个就可以了！
竹荪炖羊肉
竹荪煨羊肉，也是相当滋补的。
羊肉需要事先焯水，洗净血沫。
放少量干辣椒（几个），姜片加入竹荪一起炖，可以去除羊肉的膻味。
竹荪炖老鸭
老鸭选用土鸭最好，偏瘦的鸭子炖出来不会太油腻。
老鸭肉需要简单焯水（过一下）。
姜片是必备的。
小火慢炖两个小时。
如果是高压锅，炖一个小时就差不多啦（小火）
鸭肉不要切太小，容易炖散架。
秋葵炒竹荪
炒竹荪也是很美味的哟。
竹荪事先泡洗，摘除根部发黄部分，可撕成小块。
秋葵切成圆圈状，可以切几个辣椒。
注意火候哟~
