Simone麻辣味兔肉简单做法
的有关信息介绍如下：
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱！
兔肉洗净切小块备用
加入切碎的姜、蒜和盐
加放适量的生抽，料酒。
混合均匀，放置20分钟。
备花椒，辣椒剪段备用
把锅烧热，比平常多加点油。
把油加热到70度左右，用中火加热，把锅里的好兔肉不断地放入锅里炸，以免把锅煎熟。
炒至水干。转小火，加入辣椒和花椒。继续煮5分钟。
炒好后起锅。冷后吃起味道更美。
把锅里的油用小碗装好，然后用这种油炒香辣白菜、香辣莲藕片、香辣鱼片等。不要反复的加温炒。
美味出锅喽
