吃不胖的番茄榨菜蛋汤快手菜
的有关信息介绍如下:把西红柿切碎,鸡蛋打碎。芥末准备好了,随便打。不同品牌有不同的咸味
把油放进火锅里,把西红柿稍微煎软一点。一定要把它炸成沙状。如果你怕糊锅,可以加点水煎一下。
放一小碗凉水煮到沸腾。我喝多少就放多少水因为就一个番茄一个鸡蛋,这样汤比较浓稠。如果你是多人吃,番茄和鸡蛋要加量,水可以多加
把火关小,慢慢均匀地倒入蛋液(倒入蛋液时靠近汤,倒入一圈)
卵花基本形成
出锅前倒入榨菜,再煮十几秒盛出
如果成品感觉很轻,就加点盐。不同的品牌有不同的咸味。有些泡菜不需要盐
成品