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用烤箱做烧饼的做法

用烤箱做烧饼的做法

的有关信息介绍如下:

用烤箱做烧饼的做法

自己用烤箱做烧饼,可以按照自己喜欢的口味去做,放入自己喜欢的食材,用烤箱做的油盐烧饼外酥里软,非常好吃。

按照500克面粉,放入5克酵母的量,用温水合成面团,盖上盖发酵。

碗中放入食用油,放入适量花椒粉,盐,少许面粉做成油酥,鸡蛋1个打散备用。

当面团发酵到原面团一倍大时,面团就发酵好了,放到面案上揉面,揉出面团中的气泡,擀成大片,放入油酥抹匀,从一边卷起,揪成适量大小的剂子。

将剂子压成圆饼,擀成饼胚,涂上蛋液。

准备烤盘,铺上料理纸,放上饼胚。

烤箱预热2分钟,放入烤盘,烤箱调至“上下火”180°,20分钟。

烧饼就烤好了,出锅装盘。